Cocinera Concepción López

Un paraíso de sabor tradicional

 

Lázaro Cárdenas · Michoacán de Ocampo · México

 
Lo + destacado
 
Creación con toque mediterraneo

Creación con toque mediterraneo

Mezclo la cocina de la costa michoacana con un toque mediterraneo. Prueba el filete de pescado relleno de mariscos.
 
Enamora el paladar

Enamora el paladar

Uno de los platillos típicos de la región, el pulpo enamorado, acompañado de una romántica decoración.
 
Clásico relieve

Clásico relieve

Rescato recetas ancestrales, como el pescado empapelado, al que le agrego queso y crema para hacerlo único.
 
Tentaciones hechas a mano

Tentaciones hechas a mano

Prueba las deliciosas gorditas hechas a mano, con la receta secreta familiar que ha pasado por cuatro generaciones.
 
Delicia maritima

Delicia maritima

Para sentir el verdadero sabor de la costa, nada como el molcajete de mariscos con queso Oaxaca.
De un vistazo
 
Herencia milenaria

Herencia milenaria

Moler en metate es una tradición y herencia milenaria. La técnica correcta pasa de madres a hijas por generaciones.
 
Tradición en cada detalle

Tradición en cada detalle

Conservo el espíritu de las cocineras ancestrales, y trato de llevar nuestras tradiciones en cada detalle.
 
Explosión de sabor

Explosión de sabor

Cocino los ingredientes de tal manera que no pierdan su sabor ni propiedades. Realzo el sabor con una pizca de sal.
 
Regalos de la naturaleza

Regalos de la naturaleza

El agua de coco es un sazonador natural que genera un sabor especial, además, posee innumerables propiedades.
 
Moliendo sabores

Moliendo sabores

Las mejores salsas de rancho se hacen verdaderamente en molcajete, es por eso que conservo la costumbre.
Cómo llegar
Cómo llegar

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